2017-07-17
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有句網絡流行語：我走過最長的路，是你的套路。如今，可能要改成：“我排過最長的隊，全是托兒的隊”。
尤其是在一些奶茶店、甜甜圈店、鍋盔店等小吃店，甚至是火鍋店門口，經常可以看到隨時有很多人在排隊，甚至有的有40-50人在排隊，“隊太長了，馬路都排不……
2017-06-23
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日前，貝恩公司攜手凱度消費者指數聯合推出了2017年《中國購物者報告》(以下簡稱《報告》)之系列一：《中國快速消費品市場的雙速增長：在家和在外消費》。《報告》顯示，中國快速消費品(以下簡稱快消品)市場依然呈現雙速發展態勢，但中國消費者在家消費增速持續下滑，達到5年新低……
2017-06-23
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6月21日，西安市統計局發布1-5月西安消費品市場數據，全市限額以上企業(單位)消費品零售額1017.46億元，同比增長8.3%。其中吃吃吃、買買買是西安人消費兩大主題。
記者解到，1-5月，餐飲消費趨勢扭轉，商品零售逐月走高。限額以上(企業)單位實現餐飲收入34.61億元，同比增……
2017-06-23
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6月22日，以“凝心聚力、品質發展——讓行業在“一帶一路”宏業中閃光”為主題的“第七屆云南省餐飲產業發展大會”暨“云南省餐飲與美食行業協會二屆四次會員代表大會”在昆明國際會展中心舉行。會議旨在貫徹落實云南省人……
2017-05-16
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近日，微信、微博等社交平臺上傳播多段一位中年女子大罵廣州某酒家偷酒的視頻，有網友爆料稱該事件為結婚擺酒，事發廣州酒家天極品店，服務員將酒倒入茶壺然后拿走。
今日凌晨及中午時分，廣州酒家集團官方微博、官方微信兩次發布回應，對直接當事人員予以停職，對該店管理……
2017-05-16
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餐飲門店與購物中心之間的客流互換已進入下半場。不少過去“單打獨斗”的街邊店湘菜館開始走進購物中心，開設商場店，與新派湘菜、西餐館同場競技。
它們之中，有如一盞燈、伍厚德堂等原品牌入駐的，也有如冰火樓小館等開辟“第二品牌”的，更不乏如……
2017-05-16
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在新中國的歷史上，曾經有一段“烤鴨外交”的故事。
1971年，美國總統尼克松的特使基辛格秘密來到中國，與周恩來總理會談。由于這是雙方的第一次見面，再加上當時的輿論氣氛很緊張，因此大家都很謹慎，會議進展也不十分順利。
到了中午，雙方仍然沒有取……
2017-04-24
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“不使用口水油，將無利可圖”，深受口水油事件影響的浙江溫州大龍燚火鍋負責人余建華在接受庭審時這樣表示。那么火鍋行業真如余建華所說，只有使用違法手段才能盈利嗎?就此，湯慶順在接受北京商報記者專訪時表示，就利潤而言，火鍋是餐飲業中利潤相對較高的一個業態，基……
2017-04-24
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4月一過，主營小龍蝦的餐飲品牌終于要迎來了一年中生意最火爆的日子。
然而，并不是所有的小龍蝦餐廳都能熬過漫長的寒冬，迎來屬于自己的春天。
這不，就在大家擼起袖子準備大干一場的時候，職業餐飲網的記者就收到爆料，稱福建廈門的一家叫做“卷福和他的朋……
2017-03-29
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近日，張家界市食藥監局召開部分食品生產企業集中約談會議，集中通報過去一年受到行政處罰的食品生產企業違法行為，并組織學習相關法律法規，敦促企業增強食品安全意識和法律意識，切實落實食品安全主體責任，全市2016年度受到行政處罰的15家食品生產企業負責人及食品安全管理人員……
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