近日，張家界市食藥監局召開部分食品生產企業集中約談會議，集中通報過去一年受到行政處罰的食品生產企業違法行為，并組織學習相關法律法規，敦促企業增強食品安全意識和法律意識，切實落實食品安全主體責任，全市2016年度受到行政處罰的15家食品生產企業負責人及食品安全管理人員參加了會議。

　　會議集中通報了2016年受到行政處罰的企業及其違法行為，組織學習了國家領導人對食品安全的重要指示精神和《食品安全法》、《食品生產許可管理辦法》、《食品生產經營日常監督管理辦法》有關企業的主體責任及罰則，還結合講解《食品安全國家標準食品生產通用衛生規范》（GB14881）和《食品生產經營日常監督檢查表格》，對企業開展了培訓。

　　會上，市食藥監局黨組成員、副局長李朝暉對參會企業提出三項要求：一是切實增強食品安全意識和法律意識。主動適應“四個最嚴”新常態，加強食品安全相關法律法規的學習，做到知法、守法、依法誠信生產經營，不觸碰法律紅線。二是切實抓好問題整改。針對通報的問題深入查找原因，制定解決方案，盡快整改到位；對照食品生產經營日常監督檢查表格全面開展自查自糾，自覺規范生產經營行為，排查消除安全隱患；三是切實落實食品安全主體責任。配備專業的食品安全管理人員，加強從業人員的培訓和管理，建立健全質量安全控制體系，嚴把原材料購進、添加劑使用、產品出廠檢驗“三關”,做到生產加工全過程質量可控制和可追溯。

　　參加約談和培訓的企業代表深受教育，不僅對食品安全法律法規有了全新的認識，而且學到了生產管理和質量控制的實用技能，紛紛表示今后要始終將食品安全放在首位，依法生產、誠信經營，憑著良心生產加工安全優質的食品。